
新鲜猪小蹄膀的红烧流程。先冷水下锅,加姜片料酒焯出血沫,捞出用温水冲净。 热油煸香葱段姜片,放蹄膀煎至两面微黄,加老抽翻炒上色,倒生抽提鲜,掺热水没过肉,扔两颗八角、一段桂皮,大火烧开转小火慢炖。 炖到筷子能轻松戳透,开大火收汁,汤汁裹住每块肉,红亮油润,筷子一夹就颤巍巍的,带着焦香出锅。#新鲜猪小蹄膀 #美食不可辜负 #快来一起尝个鲜 #舌尖美味 #吃了还想吃
发布时间:2025-07-10 15:44:45
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